Name: Pudim de ameixa que não vai ao fogo
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 10 colheres de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 100 ml de leite morno; 1 envelope de gelatina sem sabor; 1/2 lata de ameixas em caldas sem caroço

Pudim de ameixa que não vai ao fogo

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Por India Luciano da Silva Trajano

Ingredientes (12 porções)

10 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
100 ml de leite morno
1 envelope de gelatina sem sabor
1/2 lata de ameixas em caldas sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Fazer uma calda com o açúcar em uma forma de pudim e reserve.
2
Dissolva a gelatina sem sabor no leite morno.
3
Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e as ameixas por 5 minutos.
4
Despejar na forma já caramelizada e levar à geladeira por 2 horas.
5
Desenforme e sirva.