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Sorvetão
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Por Antonia

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 leite condensado
  • creme de leite1 creme de leite
  • clara de ovo6 claras em neve
  • gema de ovo6 gemas
  • amido de milho3 colheres de maizena
  • a mesma medida de leite condensado só que de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite condensado, creme de leite, as gemas, maizena e o leite.

  2. 2

    Na mesma panela coloque as claras em neve e misture tudo.

  3. 3

    Depois faça uma calda para colocar no fundo da forma.

  4. 4

    Coloque o creme na forma e leve ao congelador por 5 horas.Sirva.

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