Name: Sobremesa de sorvete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito champagne; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; Leite de gado; 1 colher de maisena; 1 barra de chocolate meio amargo; 1 pote de sorvete de flocos

Sobremesa de sorvete

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Por Katia Maria de Alencar

Ingredientes (25 porções)

1 pacote de biscoito champagne
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
Leite de gado
1 colher de maisena
1 barra de chocolate meio amargo
1 pote de sorvete de flocos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme de chocolate:
Derreta a barra de chocolate em banho maria, depois acrescente o creme de leite.
2
Reserve.
3
Creme branco:
Coloque em uma panela o leite condensado e a mesma medida de leite de gado. Acrescente uma colher de maisena e leve ao fogo até formar uma papa.
4
Reserve.
5
Montagem:
Forre um refratário com os biscoitos champagne, e jogue o creme de chocolate por cima dos biscoitos.
6
Em seguida o creme branco, e por último cubra todo o creme com sorvete de flocos.
7
Para enfeitar pode colocar raspa de chocolate por cima ou cereja.
8
Se preferir pode fazer a cereja com gelatina.
9
Servir gelado.