Name: Sorvete de maria mole com caramelo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 copos de leite (cerca de 350ml); 1 caixinha de maria mole; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de mel; 3 colheres (sopa) de farinha láctea; 3 colheres (sopa) de leite em pó; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de amêndoas torradas

Ingredientes

Massa

2 copos de leite (cerca de 350ml)
1 caixinha de maria mole
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

Caramelo

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de mel

Farofa

3 colheres (sopa) de farinha láctea
3 colheres (sopa) de leite em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de amêndoas torradas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
No copo do liquidificador coloque o leite quente (não pode ser fervido) e o pó de maria mole.
2
Bata e reserve.
3
Na vasilha da batedeira coloque o creme de leite e o leite condensado.
4
Bata até obter um creme.
5
Junte a maria mole reservada e fria.
6
Bata novamente para se agregar aos demais ingredientes.
7
A seguir, coloque em um recipiente de vidro.
8
Leve para gelar até endurecer.
9
Decore com amêndoas e calda de caramelo.
10
Caramelo:
Em uma panela coloque o açúcar e derreta (cerca de 3 a 5 minutos).
11
Retire do fogo e acrescente o mel.
12
Retorne ao fogo e adicione a água.
13
Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
14
Farofa:
No copo do liquidificador coloque o leite em pó, a farinha láctea, o açúcar, as amêndoas e 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó (opcional).
15
Bata para se agregarem.