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Preparo
Rendimento 24 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • amoras a gosto
  • 4 gotas de essência de baunilha
  • 2 claras

Glacê:

  • 1 gema
  • 250 g de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve.
  2. Misture-as com o resto dos ingredientes, até as amoras ficarem em pequenos "gominhos".
  3. Coloque nas forminhas e leve ao forno.

Glacê:

  1. Bata as claras em neve com o açúcar de confeiteiro e adicione o suco de limão.
  2. Deixe na geladeira para tomar consistência.

Montagem:

  1. Deixe os cupcackes esfriarem e confeite-os com o glacê.
  2. Se quiser decore com as amoras.

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