5min
Ingredientes (15 porções)
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1 xícara de chá de nozes (ou outro ingrediente de sua preferência)
Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture em uma panela grande o leite, as gemas e o leite moça.
- 2
Leve ao fogo batendo sem parar (pode ser um batedor normal) por 10 minutos.
- 3
Retire e coloque na tigela.
- 4
Coloque a tigela dentro de um recipiente com muito gelo.
- 5
Bata por mais de 10 minutos ou até esfriar.
- 6
Acrescente o creme de leite e bata por mais de 5 minutos, misture as nozes e reserve.
- 7
Calda:
Coloque numa panela o leite, açúcar e o chocolate em pó.
- 8
Leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando por 20 minutos ou até que ele engrosse.
- 9
Retire e espalhe a calda numa forma de furo no meio.
- 10
Despeje o creme e leve ao congelador por 5 horas ou até ficar firme.
- 11
Antes de servir desenforme.
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