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Mousse de menta com chocolate

2 5.0
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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 12 g
  • 1 lata de leite moça
  • 2 colheres sopa de licor de menta
  • 6 claras
  • 1/2 tablete de chocolate Nestlé Classic meio amargo picado
  • 1 colher sopa de manteiga

Modo de Preparo

  1. Junte a gelatina, cinco colheres de sopa de água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
  2. Bata no liquidificador o leite moça com o licor da gelatina dissolvida.
  3. Transfira para uma tigela, acrescente delicadamente as claras batidas em neve e distribua em taças.
  4. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  5. No momento de servir derreta o chocolate em banho-maria.
  6. Acrescente a manteiga e quatro colheres de sopa de água, misture bem.
  7. Sirva a mousse.

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