Sorvete de forma super delicioso

Cozinhe as gemas com o leite condensado e o leite, em fogo brando, mexendo sempre.

Bater as claras e o açúcar e depois misturar com o recheio cozido.

Misturar na batedeira em velocidade moderada.

Acrescentar 1 lata de creme de leite e misturar até ficar homogêneo.

Colocar em uma forma redonda de buraco no meio e colocar no congelador até endurecer bem.

Desenforme e sirva, uma dica para desenformar é colocar em cima de uma boca do fogão por uns 2 minutinhos.

Pode também fazer um caramelo para colocar no fundo da forma (faça o caramelo com 1/2 xícara de açúcar e 1 xícara de água).