Name: Pudim de coco queimado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 copos tipo americano de leite; 4 ovos; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 20 colheres de sopa de açúcar; 50 g de coco ralado queimado

Pudim de coco queimado

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@ Elaine Cristina de Oliveira

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Por Elaine Cristina de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

3 copos tipo americano de leite
4 ovos
6 colheres de sopa de farinha de trigo
20 colheres de sopa de açúcar
50 g de coco ralado queimado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Despeje em uma forma para pudim já caramelizada e leve ao forno em banho maria.
3
Asse em forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos ou até que esteja assado.
4
Deixe esfriar e desenforme.