1h
Ingredientes (8 porções)
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1 leite condensado de soja (soymilke)
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2 pães francês sem ovos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique os pães e coloque em um recipiente.
- 2
Adicione 1 copo de leite de soja e deixe descansar por 10 minutos.
- 3
No liquidificador bata o leite condensado de soja, o 1/2 copo de leite e os pães que estavam descansando.
- 4
Bata tudo por 3 minutos ou até que a mistura fique homogênea.
- 5
Em uma panela coloque o açúcar e derreta.
- 6
Assim que estiver derretido adicione a água e mexa até que dissolva todo o melado.
- 7
Passe a calda na forma de pudim, coloque a mistura do liquidificador na forma e coloque para assar em banho maria por 50 minutos.
- 8
Verifique se já está firme com um garfo, senão deixe mais 10 minutos.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar.
- 10
Coloque na geladeira e é só servir.
- 11
Para facilitar, ao desenformar, passe ao redor uma faca ao contrário, bem rente a forma.
