Name: Arroz doce da vovó Fátima
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 litros de leite; 2 copos americanos de arroz; 3 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 1 pitada de sal; 100 g de coco ralado (desidratado e sem açúcar)

Ingredientes (20 porções)

5 litros de leite
2 copos americanos de arroz
3 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 pitada de sal
100 g de coco ralado (desidratado e sem açúcar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Coloque os 5 litros de leite em uma panela para ferver.
2
Tire 2 litros de leite e coloque em outra panela.
3
Coloque 2 copos de arroz (já lavados) na panela que contém 2 litros de leite.
4
Leve ao fogo e mexa sem parar .
5
Vá acrescentando aos poucos o leite que está na outra panela até ficar bem cozido.
6
Tempere o arroz com leite condensado, uma pitada de sal, 100 g de coco ralado e mexa até ferver.
7
Por último, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.