15min
Por Valdir Francisco Bischoff
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reserve a farinha na xícara de leite.
- 2
Enquanto dissolve a farinha no leite leve ao fogo baixo o leite condensado com as gemas batidas, manteiga e por último junte o leite reservado.
- 3
Ferva até tomar uma consistência de mingau.
- 4
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- 5
Em outro recipiente coloque metade do creme branco, junte o chocolate em pó e o açúcar.
- 6
Mexa até dar a consistência parecida com a de brigadeiro.
- 7
Montagem:
Em um refratário coloque o creme negro e depois uma camada de bolacha maria.
- 8
Logo após coloque o creme branco, outra camada de bolacha, o creme negro e siga até obter 4 camadas.
- 9
Por último decore com coco e granulado a gosto.
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