30min
Ingredientes (63 porções)
750 g de açúcar 380 ml de água- 50 g gelatina sem sabor
190 g de coco seco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque a água e a gelatina para hidratar.
- 2
Adicione o açúcar e leve ao forno para amornar e deixe dissolver bem.
- 3
Em seguida, coloque a mistura em uma batedeira e deixe bater até formar um creme bem branco (deixe bater por mais ou menos 20 minutos).
- 4
Ponha em um saco de confeitar com um bico crespo
- 5
Polvilhar coco em uma assadeira lisa
- 6
Agora é só modelar.
- 7
Para finalizar, jogue coco sobre a maria-mole.
- 8
Deixa secar por aproximadamente 1 h.