30min
Ingredientes (15 porções)
1ª camada
-
1 pacote de bolacha champanhe
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1 copo de água
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3 colheres de chocolate em pó
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4 colheres de sopa de martini branco ou outra bebida de sua preferência
2ª camada
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1 lata de leite condensado
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2 latas da mesma de leite comum
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5 gemas
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1 colher de sopa de maizena
3ª camada
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2 latas de pêssego em calda
4ª camada
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5 claras em neve
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9 colheres de sopa de açúcar
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1 lata de creme de leite sem soro
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4 colheres de sopa de chocolate em pó
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morangos para decorar (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1ª camada:
Leve ao fogo a água, o chocolate em pó e o martini até ferver.
- 2
Molhe as bolachas nesta calda, e coloque num pirex grande.
- 3
2ª camada:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite comum, as gemas e a maizena.
- 4
Leve ao fogo até engrossar e despeje esse creme em cima das bolachas.
- 5
3ª camada:
Por cima do creme coloque os pêssegos picados.
- 6
4ª camada:
Bata as claras em neve com o açúcar.
- 7
Depois de batidos junte o creme de leite com o chocolate em pó. Misture bem. Coloque em cimas dos pêssegos e decore com os morangos.
- 8
Leve à geladeira por 2 horas.