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Mousse de Abacaxi
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Por Pablo Zerbone

Ingredientes (30 porções)

  • 2 abacaxis sem miolo
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • 4 gelatinas de sabor abacaxi
  • açúcar6 xícaras de açúcar
  • água4 xícaras de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e pique o abacaxi em cubinhos, coloque em uma panela juntamente com a água e o açúcar e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.

  2. 2

    Já com o fogo desligado acrescente as gelatinas mexendo até dissolvê-las.

  3. 3

    Em seguida coloque o creme de leite misture bem, leve para gelar.

  4. 4

    Em aproximadamente 12 horas estará pronto para servir.

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