Name: Rosca de leite condensado e coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata leite condensado; 1 lata de agua morna; 1 copo americano de oleo; 1 pitada de sal; 4 ovos; 50 g fermento biológico; 1 kg farinha de trigo; 1 pacte coco ralado úmido; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (10 porções)

1 lata leite condensado
1 lata de agua morna
1 copo americano de oleo
1 pitada de sal
4 ovos
50 g fermento biológico
1 kg farinha de trigo

Cobertura

1 pacte coco ralado úmido
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador todos ingredientes pela ordem menos a farinha, depois numa tigela coloque a mistura líquida, adicionando a farinha ao poucos e mexendo com uma colher de pau.
2
A massa fica mole.
3
Depois de bem misturada deixe descansando até dobrar de tamanho, cerca de 25 minutos.
4
Unte 2 assadeiras de furo central, divida a massa depois de crescida nas assadeiras e deixe crescer novamente.
5
Aqueça o forno, depois de 10 minutos coloque pra assar, por 25 a 30 minutos.
6
Depois de assada fure com a faca e coloque a cobertura.