Name: Sorvete de leite com chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres de amido de milho; 2 medidas da lata de leite condensado de leite; 5 colheres de acuçar; 1 xícara de todinho; 2 colheres de chocolate em pó

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de amido de milho
2 medidas da lata de leite condensado de leite
5 colheres de acuçar
1 xícara de todinho
2 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Faça o primeiro creme, leve ao fogo o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, deixe cozinhar mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
2
Reserve.
3
Faça o segundo creme bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite.
4
Misture esse creme no primeiro.
5
Em seguida faça a calda.
6
Leve ao fogo o todinho com o chocolate em pó, deixe engrossar um pouco.
7
Coloque em refratário a calda em seguida jogue o creme com cuidado para a calda não subir.
8
Leve ao congelador até endurecer se quiser pode fazer a calda e jogar por cima na hora de servir.
9
Bom apetite!