Name: Bolo rápido de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 4 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de leite; 1 maçã picada; 1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar; 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

Bolo rápido de maçã

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@ Marisa Texeira

@ Cecilia Nunes dos Santos

@ Patrícia luz

@ Gabriela Lameirão

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite
1 maçã picada
1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve reserve.
2
Bata as gemas, açúcar e margarina até obter um creme fofo.
3
Junte ao creme a farinha, amido e o leite.
4
Bata por 2 minutos.
5
Desligue a batedeira e agregue delicadamente as claras em neve e o fermento.
6
Numa forma de orifício central untada coloque metade da massa, adicione as maçãs picadas e o restante da massa.
7
Forno por cerca de 60 minutos.
8
Depois do bolo assado polvilhe açúcar e canela.