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Bolo rápido de maçã
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@ Cecilia Nunes dos Santos
@ Patrícia luz
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Avatar de Maria F.  N. Vechi
Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • margarina4 colheres (sopa) de margarina
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite1 xícara de leite
  • maçã1 maçã picada
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve reserve.

  2. 2

    Bata as gemas, açúcar e margarina até obter um creme fofo.

  3. 3

    Junte ao creme a farinha, amido e o leite.

  4. 4

    Bata por 2 minutos.

  5. 5

    Desligue a batedeira e agregue delicadamente as claras em neve e o fermento.

  6. 6

    Numa forma de orifício central untada coloque metade da massa, adicione as maçãs picadas e o restante da massa.

  7. 7

    Forno por cerca de 60 minutos.

  8. 8

    Depois do bolo assado polvilhe açúcar e canela.

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