40min
Por Aniele Marinho
Ingredientes (12 porções)
Massa
-
cerca de 20 pães francês dormidos e sem casca
-
-
-
Recheio
-
-
-
800 g de nozes ou amendoim triturado
Cobertura
-
800 g de chocolate (pode ser uma barra)
-
-
açúcar, manteiga e canela para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, ovo e leite condensado e reserve.
- 2
Corte o pão em dois e reserve.
- 3
Faça o chocolate com o creme de leite (ganache) em banho-maria e reserve.
- 4
Unte o refratário com açúcar e canela.
- 5
Cubra o refratário com a metade do pão e reserve a outra metade.
- 6
Despeje metade do líquido sobre o pão no refratário.
- 7
Coloque a banana em rodelas, o coco ralado e nozes (ou amendoim).
- 8
Cubra com a outra metade do pão todo o refratário.
- 9
Despeje o restante do líquido cobrindo todo o pão.
- 10
Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
- 11
Tire do forno, cubra com o ganache, espere esfriar, cubra com papel laminado e coloque na geladeira.
- 12
Sirva no dia seguinte.
Veja também…
Rabanada recheada com doce de leite ou creme de avelã
Rabanada recheada na airfryer
Rabanadas recheadas
Rabanada recheada com Balas ( Rabalada)
Rabanada recheada
Rabanada recheada com nutella
