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Pudim de queijo da Cacilda
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Pudim de queijo da Cacilda@ Maria Claudia Ciappina Xavier
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Por Maria Claudia Ciappina Xavier

Ingredientes (10 porções)

  • ovo2 ovos inteiros
  • 2 copos (tipo requeijão) de leite de vaca
  • açúcar12 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres rasas (sopa) farinha de trigo
  • 1 pires de queijo tipo minas ralado
  • raspas de limãoRaspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelizar uma forma para pudim e reservar.

  2. 2

    Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.

  3. 3

    Cozinhe na panela tipo banho-maria por 45 minutos.

  4. 4

    Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira.

  5. 5

    Siva gelado.

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