Name: Geladão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 gemas; 1 lata de leite condesado; 1 lata de leite de bar (a mesma medida do leite condensado); 3 colheres de açúcar; 3 colheres de chocolate em pó; 1 lata e 1/2 de leite de bar; 1 colher de sopa de maisena; 1 pacote de bolacha champanhe; 3 claras em neves; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite; 1 barra de chocolate ao leite (estas compradas em supermecado)

Ingredientes (20 porções)

3 gemas
1 lata de leite condesado
1 lata de leite de bar (a mesma medida do leite condensado)
3 colheres de açúcar
3 colheres de chocolate em pó
1 lata e 1/2 de leite de bar
1 colher de sopa de maisena
1 pacote de bolacha champanhe
3 claras em neves
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate ao leite (estas compradas em supermecado)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela leve para ferver os seguintes ingredientes: gemas, leite condensado, leite de bar.
2
Reserve já na tigela que será servida esta sobremesa.
3
Depois em outra panela ferva o açúcar com o chocolate em pó e o leite de bar.
4
Após a fervura molhe as bolachas champanhe e coloque em cima do 1º creme já feito e colocado na tigela.
5
O que sobrou deste leite fervido, acrescente a maisena no qual ficara um mingau.
6
Depois despeje este mingau em cima das bolachas champanhe.
7
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos.
8
Após bater as claras com o açúcar apenas misture o creme de leite sem soro e jogue em cima das outras camadas já feitas.
9
Por último jogue o chocolate raspado por cima.
10
Sirva gelado.