Name: Torta de nozes gelada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de nozes moída; 250 ml de suco de laranja; 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó; 2 caixinhas de creme de leite; 200 g de chocolate branco; 1/2 xícara de nozes; 400 ml de suco de laranja para molhar a torta

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de nozes moída
250 ml de suco de laranja
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Recheio e cobertura

2 caixinhas de creme de leite
200 g de chocolate branco
1/2 xícara de nozes
400 ml de suco de laranja para molhar a torta

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata com a batedeira as claras em neve.
2
Acrescente o açúcar e continue batendo por mais 3 minutos.
3
Acrescente as gemas, o suco, a farinha, continue batendo por mais alguns minutos.
4
Por último junte as nozes e o fermento, misture bem com uma colher.
5
Despeje em uma forma redonda removivel de 22 cm de diâmetro.
6
Assar em forno pré-aquecido a 180° graus por aproximadamente 35 minutos.
7
Recheio e cobertura:
Derreta em banho maria o chocalate com o creme de leite.
8
Acrescente as nozes, espere esfriar.
9
Montagem:
Divida o bolo ao meio ainda quente.
10
Coloque uma metade na bandeija onde a torta vai ficar molhe, a metade da torta com a metade do suco.
11
Coloque o recheio, cubra com a outra metade.
12
Usando um garfo fure bem toda torta molhe com o resto do suco.
13
Cubra com o restante do creme de nozes.
14
Leve à geladeira por 2 horas.
15
Bom apetite.