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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 3 claras de ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 5 ml de água
  • essência (morango, baunilha,etc) a gosto

Modo de Preparo

  1. Primeiro coloque a água e o açúcar para ferver no fogo, até que vire caramelo.
  2. Bata as claras para que fiquem em neve.
  3. Depois misture tudo sempre batendo na batedeira, para que o caramelo não pegue no fundo da vasilha.
  4. Misture a essência a gosto ainda batendo.
  5. Depois de esfriar coloque na geladeira e sirva gelado, em porções pequenas para não enjoar.

PELA WEB

Comentários

  • O que acontece se eu colocar menos açúcar? Tipo, só meia xícara?

  • 5 ml de agua mesmo ?

  • muito bom, adorei !

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