15min
Ingredientes (15 porções)
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3 claras de ovos
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1/2 xícara de açúcar
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5 ml de água
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essência (morango, baunilha,etc) a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro coloque a água e o açúcar para ferver no fogo, até que vire caramelo.
- 2
Bata as claras para que fiquem em neve.
- 3
Depois misture tudo sempre batendo na batedeira, para que o caramelo não pegue no fundo da vasilha.
- 4
Misture a essência a gosto ainda batendo.
- 5
Depois de esfriar coloque na geladeira e sirva gelado, em porções pequenas para não enjoar.



