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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de café solúvel
  • 1 xícara de chá de açúcar para a calda

Modo de Preparo

  1. Derreta o açúcar em uma panela pequena em fogo baixo e caramelize a forma que deve ser própria para micro-ondas.
  2. Misture bem todos os outros ingredientes no liquidificador e derrame a mistura na forma sobre o caramelo.
  3. Leve ao micro-ondas na potência alta por 15 minutos. Verifique o ponto de cozimento com um palito ou garfo introduzindo-o na mistura e certificando-se de que ele saia "limpo".
  4. Leve o pudim à geladeira para gelar por cerca de 2 horas.

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