Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 mistura de bolo pronto zaeli (chocolate)
Recheio
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1 lata de leite condensado
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1 pacote de coco ralado (150 g)
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1 xícara de leite
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2 gemas
Cobertura
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1 tablete de chocolate amargo
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1 lata de creme de leite
Modo de preparo
- 1
Massa:
Siga os modos de preparo na embalagem da massa de bolo zaeli.
- 2
Use uma forma de Pudim para assar o bolo, aquela com furo no meio, o furo irá servir para trufar o bolo.
- 3
Recheio:
Coloque o leite condensado, o coco ralado, o leite e as gemas e mexa bem antes de levar ao fogo.
- 4
Em seguida leve ao fogo baixo, mexa sem parar até engrossar e reserve.
- 5
Cobertura:
Derreta o tablete de chocolate em banho-maria (pode ser no micro-ondas).
- 6
Quando estiver totalmente derretido coloque o creme de leite e mexa bem, formando assim uma mistura homogênea, reserve.
- 7
Montagem:
Desenforme o bolo e corte-o ao meio.
- 8
Na parte de baixo do bolo coloque o recheio, enchendo o buraco que ficou da forma, fazendo assim uma camada de recheio, bem generosa.
- 9
Coloque a parte de cima do bolo, e coloque a cobertura tapando o buraco da forma novamente com a cobertura agora.
- 10
Prontinho agora é só levar à geladeira.









