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Recheio para bombom caseiro
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Por Fabiani

Ingredientes (30 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado (395 g)
  • creme de leite100 g de creme de leite
  • chocolate branco50 g de chocolate branco picado
  • margarina sem sal1/2 colher de sopa de margarina sem sal
  • chocolate meio amargo200 g de chocolate meio amargo para cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos o chocolate para cobertura.

  2. 2

    Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desprender do fundo da panela e dar um ponto consistente.

  3. 3

    Passe para um prato untado com margarina, deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas.

  4. 4

    Derreta o chocolate seguindo as instruções da embalagem.

  5. 5

    Unte as mãos com margarina, faça bolinhas e em seguida passe-as no chocolate derretido.

  7. 6

    Apoie em bandejas cobertas com papel alumínio e leve-os à geladeira por 10 minutos até secar. Mantenha-os em local fresco.

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