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Tortinha de maçã
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@ Andréia
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Por Tatiane Buratto

Ingredientes (60 porções)

Recheio

  • maçã6 maçãs grandes
  • açúcar refinado1/2 xícara de açúcar refinado
  • Kitano - Canela e canela em pó 05/241 colher de chá de canela em pó
  • água100 ml de água

Massa

  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • margarina250 g de margarina
  • açúcar refinado1 xícara de açúcar refinado
  • ovo2 ovos
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Descasque as maçãs e corte.

  2. 2

    Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio.

  3. 3

    Após começar a cozinhar baixe o fogo, cozinhe até virar uma geleia.

  4. 4

    Ajude a desmanchar a maçã com um garfo.

  5. 5

    Massa:

    Coloque a farinha, os ovos, o açúcar e a farinha em uma vasilha.

  6. 6

    Com as mãos misture todos os ingredientes até formar uma massa.

  7. 7

    Forre as forminhas com a massa depois coloque o recheio.

  8. 8

    Faça tiras pequenas da massa para fazer a parte de cima.

  9. 9

    Pincele com a gema.

  10. 10

    Asse em fogo médio até dourar.

  11. 11

    Se quiser pode polvilhar açúcar por cima.

  12. 12

    Rende 50 porções em forminhas número 1.

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