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Mandolato
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D
Por Daiane Marafon

Ingredientes (50 porções)

  • açúcar5 xícaras (chá) de açúcar
  • água1 xícara (chá) de água
  • mel1 xícara (chá) de mel
  • 5 xícaras (chá) de amendoim
  • clara de ovo4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, misture a água, o açúcar e o mel, e coloque para ferver.

  2. 2

    Quando estiver quase fervendo, acrescente as claras em neve e o amendoim.

  3. 3

    Mexa bem e constantemente até começar a endurecer.

  4. 4

    Retire da panela e espalhe o conteúdo em uma forma.

  5. 5

    Deixe esfriar e corte em pedaços (tamanho a gosto).

Informações adicionais

Obs: O tempo e seu rendimento podem variar.

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