30min
Ingredientes (8 porções)
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2 vezes a mesma medida de leite
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5 collheres de (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas.
- 2
Leve ao fogo sem levantar fervura.
- 3
Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro e reserve.
- 4
Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro.
- 5
Acrescente esse suspiro no creme reservado.
- 6
Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer.
- 7
Retire e espere uns minutinhos para desenformar.
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