Name: Creme de goiaba
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 1 litro d eleite; 3 ovos (gemas e claras separadas); 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 6 colheres de sopa de maisena; 4 colheres de açúcar; 1 pacote de doce de goiaba

Ingredientes (18 porções)

1 litro d eleite
3 ovos (gemas e claras separadas)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres de sopa de maisena
4 colheres de açúcar
1 pacote de doce de goiaba

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela coloque as gemas, o litro de leite, o leite condensado e a maisena diluída no leite.
2
Em seguida mexa até ficar uma massa consistente.
3
Depois que ferver coloque em um refratário e reserve.
4
No liquidificador coloque o creme de leite e a goiabada e bata tudo até virar um creme.
5
Despeje esta mistura do liquidificador em cima do creme do refratário.
6
Bata as claras em neve e aos poucos acrescente o açúcar e bata até ficar no ponto de suspiro.
7
Coloque na geladeira por 15 minutos.
8
Bom apetite.