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Curau de abóbora cabotiá
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Curau de abóbora cabotiá@ Rodrigo Neto Mendes
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Por Rodrigo Neto Mendes

Ingredientes (20 porções)

  • 1 abóbora descascada e cozida
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • leite1 litro de leite
  • amido de milho4 colheres de maisena
  • leite condensado1 caixinha de leite condensado
  • margarina1 colher de margarina
  • creme de leite3 colheres de creme de leite
  • canelacanela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes menos o creme de leite.

  2. 2

    Bata tudo no liquidificador por uns três minutos.

  3. 3

    Coloque em uma panela e não pare de mexer até dar o ponto.

  4. 4

    Quando ainda quente e ao de retirar do fogo acrescente o creme de leite.

  5. 5

    Coloque na geladeira para esfriar e dar uma endurecida e é só servir.

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