Name: Bolo capuccino com morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres de manteiga; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de iogurte de morango; 2 colheres de pó de café de sua preferência; 2 colheres de achocolatado em pó; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher rasa de fermento em pó químico; 1 xícara de morangos grandes, bem maduros cortados em rodelas; 5 colheres de leite condensado; 5 colheres de creme de leite; 3 colheres de achocolatado; 1/3 de uma xícara de iogurte de morango

Bolo capuccino com morango

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Por Bianca Silva

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de manteiga
1 xícara de leite
1/2 xícara de iogurte de morango
2 colheres de pó de café de sua preferência
2 colheres de achocolatado em pó
1/2 xícara de açúcar
1 colher rasa de fermento em pó químico

Recheio

1 xícara de morangos grandes, bem maduros cortados em rodelas

Calda

5 colheres de leite condensado
5 colheres de creme de leite
3 colheres de achocolatado
1/3 de uma xícara de iogurte de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Leve todos os ingrediente em uma tigela ou uma batedeira e bata até obter uma massa homogênea. Ao final acrescente uma colher rasa de pó Royal.
2
Leve em uma assadeira redonda pequena untada com manteiga e fubá, ou em uma forma de pudim.Distribua a metade da massa na forma e acrescente os morangos picados e após, o restante da massa.
3
Leve ao forno em 180°C, o tempo médio para assar é de 30 minutos.
4
Para calda leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até soltar do fundo da panela.
5
Após assado, desenforme em uma bandeja e despeja a calda por cima. O bolo fica macio por dentro e crocante por fora.