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Charlote simples
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4.5 / 5 (4 avaliações)
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Charlote simples@ Mazynha
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M
Por Mazynha

Ingredientes (12 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • gema de ovo4 gemas
  • clara de ovo4 claras
  • achocolatado2 colheres de sopa de nescau
  • água2 colheres de sopa de água
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas e reserve.

  2. 2

    Colocar em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite de vaca e as gemas batidas, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

  3. 3

    Deixe esfriar em um pirex retangular.

  4. 4

    Dissolver 2 colheres de nescau em 2 colheres de água ( faça isso em um copo), e coloque em cima do creme.

  5. 5

    Bata as claras na batedeira e vá adicionando as 4 colheres de açúcar até ficar ao ponto de neve.

  6. 6

    Desligue a batedeira e adicione o creme de leite sem o soro, misture bem.

  7. 7

    Coloque em cima do chocolate e leve ao congelador até o ponto de cortar com faca.

Informações adicionais

Obs: Faça de véspera.

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