20min
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de creme de leite sem soro
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite de vaca
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4 gemas
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4 claras
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2 colheres de sopa de nescau
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2 colheres de sopa de água
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4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas e reserve.
- 2
Colocar em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite de vaca e as gemas batidas, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- 3
Deixe esfriar em um pirex retangular.
- 4
Dissolver 2 colheres de nescau em 2 colheres de água ( faça isso em um copo), e coloque em cima do creme.
- 5
Bata as claras na batedeira e vá adicionando as 4 colheres de açúcar até ficar ao ponto de neve.
- 6
Desligue a batedeira e adicione o creme de leite sem o soro, misture bem.
- 7
Coloque em cima do chocolate e leve ao congelador até o ponto de cortar com faca.
Informações adicionais
Obs: Faça de véspera.
