Name: Bolo alemão de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher pequena (café) sal; 3/4 xícaras (chá) óleo; 4 maçãs descascadas e picadinhas; 1 colher (sopa rasa) de canela; 3 xícaras (chá) farinha de trigo; 1 colher (chá) fermento em pó; 1/2 colher (sopa) de bicarbonato; 1/2 xícara castanha de caju picadas; 1/2 xícara de nozes picadas; 1/2 xícara de uva-passa

@ Sandra Vaz

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Por Sandra Vaz

Ingredientes (10 porções)

3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher pequena (café) sal
3/4 xícaras (chá) óleo
4 maçãs descascadas e picadinhas
1 colher (sopa rasa) de canela
3 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (chá) fermento em pó
1/2 colher (sopa) de bicarbonato

Opcionais

1/2 xícara castanha de caju picadas
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de uva-passa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Envolva com a colher todos os ingredientes, até que a massa fique homogênea. Coloque em forma número 2 (redonda c/ buraco no meio) untada e enfarinhada.
2
Assar por aproximadamente 40 minutos, forno médio para alto.
3
O bolo estará pronto quando introduzindo na massa um palito ou a ponta de uma faca, ela se revelar seca.