Name: Cuca alemã de limão
Prep time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xicara de chá açúcar; 2 tabletes de fermento para pão (ou o equivalente desidratado); 1 colher de sopa de manteiga; 2 ovos inteiros; 1/2 xicara de chá de leite (ou mais para ficar com consistência de pão mole); 3/4 xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo; canela a gosto; 1 colher de sopa de raspas das cascas de limão

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xicara de chá açúcar
2 tabletes de fermento para pão (ou o equivalente desidratado)
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos inteiros
1/2 xicara de chá de leite (ou mais para ficar com consistência de pão mole)

Cobertura

3/4 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo
canela a gosto
1 colher de sopa de raspas das cascas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 59min

1
Misture tudo batendo bem com uma colher de pau.
2
A consistência deve ser um pouco mais dura que a de um bolo tradicional , mas pode por mais farinha de trigo pra ficar mais dura e sovar.
3
Deixe descansar até dobrar de volume.
4
Sove ou bata novamente.
5
Coloque em uma forma untada e enfarinhada pra dobrar de volume.
6
Misture os ingredientes da cobertura, que terá consistência de uma farofa, e pingue sobre a massa para fazer grumos.
7
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 a 30 minutos até dourar.