Name: Bolo de queijo com coco da sogra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina; 1 pacote de 50 g de queijo ralado (ou 1/2 xícara de queiro ralado); 1 pacote de 50 g de coco ralado (ou 1/2 xícara de coco ralado); 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha; 1 colher de sopa de fermento

@ Catarina Deodoro

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Por Catarina Deodoro

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 pacote de 50 g de queijo ralado (ou 1/2 xícara de queiro ralado)
1 pacote de 50 g de coco ralado (ou 1/2 xícara de coco ralado)
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o queijo, o coco e o leite e bata até ficar homogêneo.
2
Depois coloque a farinha, bata mais até ficar bem misturado e por último coloque o fermento.
3
Assar em forno preaquecido em temperatura média por 30 minutos ou até seu bolo dourar.