Name: Bombom de uva
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 gemas; 400 ml de leite; 1/2 kg de uva; 200 g de chocolate ao leite; 200 g de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite

Bombom de uva

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Por Paula Bareiro

Ingredientes (12 porções)

Para o creme

2 latas de leite condensado
2 gemas
400 ml de leite
1/2 kg de uva

Para a cobertura

200 g de chocolate ao leite
200 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Creme:
Leve todos os ingredientes do creme ao fogo brando até que forme um creme grosso, cuidado para não cozinhar as gemas, por isso o fogo brando.
2
Para a cobertura:
Derreta os chocolates juntamente com o creme de leite.
3
Montagem:
Coloque o creme em um refratário.
4
Depois disponha as uvas por cima deste creme e por último a cobertura de chocolate.
5
Leve ao congelador por 2 horas ou até que esteja firme, decore com uvas.