Assistir : Bolo de limão com iogurte
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35min
Por Renatinha
Ingredientes (10 porções)
Massa
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1/2 xícara de óleo (de preferência de canola)
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2 xícaras de (chá) de farinha de trigo peneirada
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Cobertura
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suco de 2 limões e raspas a gosto para salpicar
Utensílios
Liquidificador
Espátula de silicone
Formo de bolo
Forno elétrico
Ralador
Tigela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 180ºC.
- 2
Leve ao liquidificador os ovos, o iogurte, o açúcar e o óleo e bata.
- 3
Acrescente o açúcar e as raspas de limão, em seguia a farinha de trigo e por último o fermento somente para misturar.
- 4
Leve ao forno em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao enfiar um palito de dentes no centro bolo ele saia limpo.
- 5
Para a cobertura basta bater o leite condensado com o suco dos limões e reservar.
- 6
Eu prefiro deixar o bolo ficar morno para cobrir, mas admito que quentinho também fica gostoso.
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