Ingredientes (29 porções)
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300 g de uvas grandes e escuras
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7 mamões descascados e sem semente
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3 latas grandes de pessegos em calda cortados ao meio
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Glacê
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Massa
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4 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina
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Modo de preparo
- 1
Unte uma forma grande e quadrada com manteiga.
- 2
Não faça em uma forma redonda pois, vai ficar difícil de colocar as frutas e também não faça em uma forma muito baixa.
- 3
Faça a massa na batedeira como se estivesse fazendo um bolo simples.
- 4
Quando terminar a massa coloque na forma de uma maneira em que ela fique bem baixa, use uma espátula.
- 5
Leve ao forno por 1 hora a 180ºC.
- 6
Quando a massa estiver pronta tire do forno e deixe esfriar.
- 7
Glacê:
Bata as claras em neve.
- 8
Leve ao fogo em uma panela o suco de limão e as claras.
- 9
Reserve o glacê.
- 10
Lave todas as frutas e descasque.
- 11
Elimine todas as sementes, corte as frutas em fatias,rodelas, cubos.
- 12
Organize em fileiras na forma de uma maneira bem criativa.
- 13
Com uma colher regue o glacê por cima de todas as frutas.
Informações adicionais
dica: você pode também fazer com frutas grandes como melancia, melão ou até mesmo abacaxis.Você ainda pode fazer com legumes só que sem massa e glacê.
