Name: Pudim de leite em pó com coco queimado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 20 colheres de sopa de leite em pó; 8 colheres de sopa de açucar; 100 g de coco ralado queimado; 3 ovos; 1 xícara de leite de caixinha; 1 xícara de água; Açúcar para calda ou cobertura de sorvete de caramelo

Ingredientes (10 porções)

20 colheres de sopa de leite em pó
8 colheres de sopa de açucar
100 g de coco ralado queimado
3 ovos
1 xícara de leite de caixinha
1 xícara de água
Açúcar para calda ou cobertura de sorvete de caramelo

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
2
Faça uma calda de açúcar queimado no fogão e coloque numa forma própria para micro-ondas.
3
Se tiver cobertura de sorvete de sabor caramelo, poderá ser utilizada também.
4
Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a calda e leve ao micro-ondas por 11 minutos em potência máxima.
5
Espere esfriar, leve à geladeira por 3 horas.
6
Desenforme e sirva.