Ingredientes (10 porções)
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6 colheres rasas de corante ou anilina rosa ou vermelho
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5 gemas com as claras separadas
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duas barras de chocolate picado (pode ser qualquer tipo)
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20 colheres rasas de essência de baunilha
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Modo de preparo
- 1
Pegue a xícara de creme de leite e bata em chantilly.
- 2
Coloque o chantilly em uma tigela e bata as claras em neve.
- 3
Junte as claras com o chantilly, adicione a farinha e bata de novo.
- 4
Adicione os ovos , o leite , os dois tipos de açúcar e bata de novo.
- 5
Junte a margarina e a essência de baunilha e bata novamente.
- 6
Adicione o corante e bata de novo.
- 7
Junte as gotas de chocolate, e misture com uma espátula.
- 8
O chocolate picado serve como recheio.
- 9
Unte uma forma que tem forma de coração com manteiga, coloque a massa na forma e leve ao forno a preaquecido a 180ºC por 1 hora.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar.
- 11
Bata o outro creme de leite em chantilly.
- 12
Passe para um saco de confeitero com bico pitanga.
- 13
Decore o bolo com o chantilly desenvolvendo sua criatividade.
- 14
Faça desenhos de corações no bolo usando o chantilly como tinta.
Informações adicionais
dica: se não tiver uma forma coração, você pode, depois que o bolo assar desenhar um coração com chocolate derretido e cortar.
