Name: Pudim de sorvete
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas de leite; 3 ovos; 8 colheres (sopa) de açúcar; 5 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel; 9 colheres (sopa) de água

Pudim de sorvete

4.7 / 5 (6 avaliações)

Ver todos os 8 comentários

@ Izolda Azevedo

Imprimir

Por Izolda Azevedo

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 medidas de leite
3 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
9 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas.
2
Leve ao fogo mexendo até levantar fervura e reserve.
3
Bata as claras em neve com as quatro colheres de açúcar.
4
Reserve.
5
Numa fôrma de pudim coloque quatro colheres de (sopa) de açúcar e caramelize.
6
Reserve.
7
Numa panela coloque o chocolate em pó e as nove colheres de água, leve ao fogo mexendo até ferver.
8
Despeje está mistura na fôrma caramelizada.
9
Junte as claras em neve ao leite preparado anterior.
10
Mexa bem.
11
Despeje na fôrma e leve ao congelador.