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1h
Ingredientes (30 porções)
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1 pacote de milho de canjica
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a canjica na panela de pressão com água, por 40 minutos.
- 2
A água deve estar acima da canjica uns cinco dedos, senão queima o fundo.
- 3
Depois de cozido retire a água que sobrou, e coloque açúcar e o leite, misture e coloque no fogo médio e mexa.
- 4
Coloque os cravos, canelas e deixe ferver sempre mexendo pra não grudar no fundo.
- 5
Desligue depois que ferver e coloque o leite de coco e o leite condensado, misture.
- 6
Deixe ferver mais uns 10 minutos e coloque a pitada de sal.
- 7
Desligue e quando for esfriando vai ficar cremosa e mais saborosa.
- 8
E é opcional adicionar amendoim picado ou paçocas fica bom também pra quem gosta.
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