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Muffins de aveia de caneca fofinho
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S
Por Simon Baillargeon

Ingredientes (2 porções)

  • 1 ovo pequeno ou duas claras
  • 4 colheres (sopa) de leite ou 1 iogurte
  • óleo3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) rasas de aveia fina
  • açúcar3 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • farinha de trigo4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (café) rasa de fermento em pó
  • 1 colher (café) rasa de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o ovo/claras na caneca e bata bem com um garfo.

  2. 2

    Acrescente o óleo, o açúcar, o leite/iogurte e a aveia fina e bata mais.

  3. 3

    Acrescente a farinha, fermento e a essência de baunilha e mexa delicadamente até encorpar.

  4. 4

    Leve por 3 minutos no micro-ondas na potência máxima.

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