Torta grega de maçã

Name: Torta grega de maçã
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Ingredients: Massa:; 5 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar; 1 xícara de chá de óleo; 3 ovos; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; Recheio:; 7 maçãs raladas com casca em ralador de furos médios; 3 xícaras de chá de açúcar cristal; 1 colher de sopa rasa de canela e cravo em pó misturados; 1 pitada de sal

Foto: Geniselma Rodrigues

Preparo 35 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 88

Comentários 4

Jamila Arseniadis Membro desde 2006

Ingredientes

Massa:

5 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio:

7 maçãs raladas com casca em ralador de furos médios
3 xícaras de chá de açúcar cristal
1 colher de sopa rasa de canela e cravo em pó misturados
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Faça uma farofa bem misturada com todos os ingredientes da massa, reserve.
Misture bem as maçãs raladas, o açúcar cristal, canela e cravo e o sal.
Coloque em forma untada com óleo e trigo um pouco mais da metade da farofa, por cima todo o recheio de maçãs e termine polvilhando o resto da farofa forno.
Depois de pronta, polvilhe com açúcar refinado ou de confeiteiro.
Esta torta era feita muito na região de edessa na grécia, onde meu marido nasceu, pela mãe dele.
É bem grande, acho que serve bem umas 15 porções.
No meu forno deixo uns 30 a 35 minutos, em temperatura de 200º graus.
Pode servir com sorvete de creme.
Espero que vocês aprovem.
Quero muito ganhar um grill george foreman.

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Leila Custódio
em 11/02/18
Nao gostei. Ficou muito doce, pois leva açúcar na massa. E o tempo em forno elétrico é pelo menos 20 minutos a mais. Não farei de novo. Muito enjoativa!
- Jamila Arseniadis
  em 17/05/18
  
  Leila Esta é uma torta típica grega, como muitos dos doces gregos são bem doces ou têm xarope de mel Você pode dosar o açúcar a seu gosto Abraços Jamila
Daniel Fernandes
em 13/01/16

Obrigado por compartilhar uma receita de família! Vou fazer e depois digo como ficou! Abs!
mirla cristina
em 12/05/15
ela pode ser servida gelada?
- TudoGostoso
  em 13/05/15
  
  Sim.
Ursula Arseniadis...
em 18/03/15
incrivel
- Jamila Arseniadis
  em 17/05/18
  
  Fico feliz em saber que todos gostaram Abraços Jamila

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Torta grega de maçã

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