Name: Torta grega de maçã
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar; 1 xícara de chá de óleo; 3 ovos; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 7 maçãs raladas com casca em ralador de furos médios; 3 xícaras de chá de açúcar cristal; 1 colher de sopa rasa de canela e cravo em pó misturados; 1 pitada de sal

Torta grega de maçã

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@ Geniselma Rodrigues

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Por Jamila Arseniadis

Ingredientes (15 porções)

Massa

5 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio

7 maçãs raladas com casca em ralador de furos médios
3 xícaras de chá de açúcar cristal
1 colher de sopa rasa de canela e cravo em pó misturados
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Faça uma farofa bem misturada com todos os ingredientes da massa, reserve.
2
Misture bem as maçãs raladas, o açúcar cristal, canela e cravo e o sal.
3
Coloque em forma untada com óleo e trigo um pouco mais da metade da farofa, por cima todo o recheio de maçãs e termine polvilhando o resto da farofa forno.
4
Depois de pronta, polvilhe com açúcar refinado ou de confeiteiro.
5
Esta torta era feita muito na região de edessa na grécia, onde meu marido nasceu, pela mãe dele.
6
É bem grande, acho que serve bem umas 15 porções.
7
No meu forno deixo uns 30 a 35 minutos, em temperatura de 200º graus.
8
Pode servir com sorvete de creme.
9
Espero que vocês aprovem.
10
Quero muito ganhar um grill george foreman.