Ingredientes (1 porção)
Massa
- 1 pacote completo de bolacha de maisena (aquele de três pacotes pequenos)
- 1 xícara de chá de manteiga derretida (se precisar pode usar mais)
Creme
Modo de preparo
- 1
Primeiro bata todas as bolachas no liquidificador até ficarem em pó.
- 2
Coloque em um pote separado e misture com a manteiga até ficar consistente, vá apertando na mão até que o pó não se solte mais.
- 3
Em uma forma redonda, aquelas de fundo falso, espalhe a massa e ajeite com a mão no formato da forma, fazendo uma borda de até 3 dedos. Reserve.
- 4
No fogo médio, misture a manteiga com o leite condensado, creme de leite e o leite em pó, até depois de ferver, como um brigadeiro, até um pouco antes de ficar no ponto de enrolar, para não ficar nem muito duro nem muito mole. Reserve.
- 5
Em uma frigideira, derreta uma colher de manteiga e corte as bananas em pequenas rodelas. Jogue o açúcar por cima e vá misturando até a banana ficar mole com um caldinho, até ficar do seu grado. Reserve.
- 6
Na montagem coloque uma camada leve do creme e outra de banana, depois coloque mais camada de creme e outra de banana, terminando com a banana por cima, depois polvilhe com a canela.
- 7
Reserve na geladeira por mais ou menos uma hora e sirva.
