45min
Por Jaqueline
Ingredientes (10 porções)
Bolo
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1 garrafa de leite de coco ou 200 ml de leite de vaca
Pudim
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a mesma medida da lata de leite de vaca
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Bater na batedeira primeiro o açúcar com a manteiga, depois os ovos, despeje a farinha aos pouco e depois o leite, reserve.
- 2
Pudim:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, reserve.
- 3
Calda:
Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de caramelo. Forre numa forma de 25 cm e reserve.
- 4
Já na forma com o caramelo adicione primeiro a massa do bolo e depois o pudim.
- 5
Coloque em forno preaquecido a 200°C por 45 minutos.
- 6
Fure o bolo com um palito para ver se a massa está assada, se o palito estiver limpo estar pronto.
- 7
Desligue o forno, retire o bolo pudim e deixe esfriar.
- 8
Pegue uma faca e vá soltando as laterais da forma para o bolo pudim sair, e coloque numa travessa de sua preferência.
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