Name: Tradicional brownie americano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 tablete de manteiga (115 g); 120 g de cacau em pó; 4 ovos médios na temperatura ambiente; 1 pitada de sal; 2 copos de açúcar; 1 colher de chá de baunilha líquida; 1 copo de farinha de trigo; 1 copo de nozes picadas

@ Carolina Defabritis

@ Gabriela

@ Erica Oguido

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Por Carolina Defabritis

Ingredientes (30 porções)

1 tablete de manteiga (115 g)
120 g de cacau em pó
4 ovos médios na temperatura ambiente
1 pitada de sal
2 copos de açúcar
1 colher de chá de baunilha líquida
1 copo de farinha de trigo
1 copo de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Derreta a manteiga e o cacau em pó em banho- maria. Mexa bem para que fique uniforme e brilhante.
2
Leve por 30 minutos à geladeira para esfriar.
3
À parte, bata os ovos até que fiquem esbranquiçados e aumentem de tamanho.
4
Lentamente, acrescente o açúcar e a baunilha.
5
Sem usar a batedeira, acrescente a mistura do chocolate e a mistura dos ovos, mexendo lentamente com uma colher.
6
Adicione a farinha de trigo e as nozes.
7
Coloque em uma forma de 40 cm x 30 cm untada e leve ao forno preaquecido na temperatura de 180ºC por 25 minutos.
8
Espere esfriar para cortar em 30 pedaços.
9
Sirva com frutas, sorvete ou creme de leite.