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Bolo de fubá da Nicolle
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Bolo de fubá da Nicolle@ Nicolle
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Por Nicolle

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • fubá1 copo (requeijão) de fubá
  • óleo de milho1 copo (requeijão) de óleo de milho
  • leite1 copo (requeijão) de leite
  • queijo parmesão25 g de queijo parmesão ralado
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as gemas e bata com o açúcar e o óleo.

  2. 2

    Acrescente aos poucos a farinha e o fubá alternando com o leite.

  3. 3

    Coloque uma pitada de sal, o fermento em pó e o queijo ralado e misture bem com a colher (não bata na batedeira).

  4. 4

    Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo

  5. 5

    Assar por mais ou menos 45 minutos no forno a 180ºC.

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