Ingredientes (20 porções)
Massa
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5 pães (francês) amanhecidos (em pedaços)
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2 colheres de margarina (pode ser com sal)
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leite de vaca para molhar os pães (aproximadamente 1 copo americano)
Calda
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Modo de preparo
- 1
Calda:
Derreta o açúcar até começar a derreter (não deixei derreter totalmente para não amargar). Acrescente a água e deixe dissolver todo o açúcar, assim que estiver pronta a calda coloque na forma e espalhe bem por todos os cantos ( eu usei uma forma retangular de 36 x 25 x 05)
- 2
Massa:
Comece aquecendo o forno à 180ºC.
- 3
Em uma vasilha coloque os pães em pedaços e os molhe com o leite de vaca e o leite de coco.
- 4
Transfira para o copo de liquidificador (se necessário divida a quantidade para bater em duas etapas) com o restante dos ingredientes e bata bem.
- 5
Despeje com cuidado na forma que já está com a calda e leve direto ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- 6
Observe que não usei banho-maria, assim que estiver bem coradinho verifique o ponto de cozimento da massa com um garfo, se não grudar está no ponto.
- 7
Sirva depois de frio, uma delícia rápida !
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